Produkte

Backwaren, frischer Käse, Fleischprodukte, Obst und Gemüse, Wein, Konfitüre, Honig, Edelbrände, Liköre und vieles mehr …

… im Kulinarischen Haus finden Sie all diese Köstlichkeiten zentral an einem Ort – dem Kenner der kulinarischen Genüsse läuft schon bei deren Erwähnung das Wasser im Munde zusammen.

Neben den regionalen Anbietern finden sich hier auch Spezialitäten aus den Partnerregionen in Frankreich, Finnland und Polen.

Wein, Edelbränder & Liköre

Wein & Winzersekt, Deutschland

Wachtenburg Winzer

  • Regent trocken Etikett Burg Lichtenberg
  • Forster Riesling trocken Etikett Burg Lichtenberg
  • Portugieser halbtrocken Etikett Burg Lichtenberg
  • Sekt Wachtenburg Winzer Hausmarke trocken

Weingut Rohr

  • Raumbacher Dornfelder trocken
  • Raumbacher Dornfelder feinherbWeiler Klostergarten Portugieser

Wein & Cremant, Frankreich

  • Cremant Bourgogne blanc de blanc
  • Cremant Bourgogne rose
  • Bourgogne Pinot Noir 2012
  • Chateau Du Cray 2013
  • Pierres Blanches 2013
  • Chablis 2014

Liköre

  • Kräuterlikör Burg Lichtenberg
  • Heidelbeerlikör
  • Schlehenlikör
  • Sauerkirschlikör
  • Erdbeer-Rhabarberlikör
  • Cranberrylikör
  • Waldmeisterlikör
  • Pflaumenlikör
  • Birne-Helene-Likör
  • Marillen Likör
  • Wildbeerenlikör
  • Pfirsichlikör
  • Cappuccino Likör
  • Basil-Limett-Likör

Edelbrände

  • Kräuterbrand Burg Lichtenberg
  • Zwetschgen im Eichenfass gereift
  • Williams
  • Mirabellenschnaps
  • Kirsch
  • Obstler

Erzeugergemeinschaft:

Gilcher Horschbach, Müller Matzenbach, Ulrich Langenbach, Zimmer Herchweiler

Essig, Öl & Würziges

  • Essig: Mango, Granatapfel, Himbeer, Cranberry, Erdbeer und Hibiscusblütenessig
  • Öl: Rapsöl und Leindotteröl
  • Senf: Gourmetsenf aus der Pfalz: Chili, Gurke, Riesling, feigen, Meerrettich und Mittelscharfer Senf
    Senf der Firma Laux: Riesling, Balsamico und BBQ
  • Grillsaucen: Smoked BBQ, Real-Burger, Tex Mex Tomato
  • Gewürze: Tomaten-Dip, Knoblauch-Dip, Paprika-Knoblauch, Schafskäse, Aglio Olio, Rivera, Toscana, Kräuterbutter, Pesto Rosso und Chakkalaka
  • Salz: Gewürzsalz für die Mühle, Meersalz für die Mühle

Kaffee & Tee

  • versch. Sorten Kaffee der Reismühle Kaffeemanufaktur, Krottelbach
  • Tee: Waldmeister, Bora Bora, Süße Sünde, Cranberry Vanille, Abendbrottee und Kräutermischungen

Morgens, Mittags & Abends

  • Marmeladen: Eine große Auswahl an Konfitüren und Gelee’s (Erdbeer, Brombeer, Zwetschge, Quitte…….)
    Musikantenland Marmelade „Sommerduett“ und „Holunder-Solo“
  • Hausgemachter Fruchtaufstrich: „Sommerhimmel“ (Ananas mit Kokos), „Süße Verführung“ (Erdbeer mit Kokos), „Lecker Mädche“ (Sauerkirsch-Schokolade-Espresso)
  • Honig: Sommerblüten- und Blütenhonig aus der Westpfalz
  • Hausgemachter Sirup in den Sorten: Holunderblüten, Holunder, Quitten
  • Schoko-Früchte Müsli im Weckglas
  • Toppings für Quark, Naturjoghurt und Müsli
  • Flaschenbrot – Bio Zwiebel, Kürbiskern mit Champagner-Roggenmehl, Sonnenblumenkern und Ciabatta
  • Nudeln: versch. Sorten (Spirelli, Band- und Suppennudeln), Paprika- und Bärlauch Nudeln, ital. Spaghetti Nudeln
  • Backwaren: Bäckerei Müller, Konken

Süßes

  • Vollkornkekse, Dinkelkekse
  • Lauensteiner Schokolade
  • Sommertrüffel und Mini-Pralinen

Außergewöhnliches

  • Im Weckglas:  hausgemachtes Risotto, Curry-Reismischung, Zucchini-Paprika-Couscous
  • Suppenzauber im Glas: Reis und rote Linsen, Nudeln

Fleisch, Wurst & Käse

  • Regionale Produkte, traditionelle Hausmacher Wurst
  • Damwildschinken und Damwildsalami
  • Geräucherte Forellen
  • Ziegenkäse: Chili, Kürbis-Ingwer, Rucola  Brennnesselkäse, frischkäsebällchen, Weichkäse, Butterkäse und eingelegter Grilkäse
  • Remigius Landkäse